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Wein
Bodegas Valdivia Sherry Manzanilla La Rubia DO
Der Manzanilla ist eine besondere Art des Fino. Diese Fino-Variante reift unter Flor und stammt ausschließlich aus dem Gebiet Sanlúcar de Barrameda. Auf Grund der hier vorherrschenden starken Atlantikwinde weist der Wein einen typischen, leicht salzigen und zartbitteren Geschmack auf. Die salzige Nase zeigt Aromen von Mandeln, Walnüssen und Trüffel. Am Gaumen frisch, ausgewogen, leicht salzige Art, aromatisch und trocken.
2009er Nals Margreid Vernatsch Galea DOC
Der von über 100-jährigen Rebstöcken stammende Vernatsch ist die unbestrittene Nummer eins unter den Vernatschweinen der Kellerei. Nach der Gärung mit Maischekontakt und dem Ausbau im großen Holzfass dominiert der Geschmack nach Kirschen und Mandeln, die weiche Struktur und die samtige Eleganz geben dem Wein Charakter.
2009er Bodegas Ercavio Tempranillo Roble VdT
Dieser reinsortige Tempranillo stammt von alten Reben und wurde im Barrique ausgebaut. Der Wein reifte für rund 5 Monate in französischen und amerikanischen Eichenfässern. Der Wein zeigt ein konzentriertes Bukett Brombeeren, Kirschen, Himbeeren, Lakritz, Vanille, Schokolade, Zeder, Nelken, Zimt, Wacholder und Veilchen. Am Gaumen fleischig, saftig, viel Frucht, feine Holznoten, würzig, mineralisch, enorme dichte, opulente Eleganz, vielschichtig, betörender Charme, süßliche Tannine und ein sehr langer Nachhall. Der 2007er erhielt 90+ Punkte von Robert Parker, Wine Advocate # 181 .
2009er Enrico Serafino Barbera d'Alba DOC
Dieser reinsortige Barbera wurde nach der Gärung im Edelstahltank zum Teil im Barrique ausgebaut. Der Wein zeigt ein sehr schönes Bukett von Cassis, Pflaumen, Kirschen, Lakritz, Vanille, Rauch, Nelken, Kräuter und Veilchen. Am Gaumen fleischig, saftig, feinwürzige Frucht, samtig, zartes Holz, elegant, enormer Charme, zeigt Finesse und einen langen Nachhall.
EIN BLONDES SCHNITZERL UND EIN GUATES GLASERL WEIN
Inhalt: 1) EIN BLONDES SCHNITZERL UND EIN GUATES GLASERL WEIN;
Dekanter Black Tie Smile Stripe Red 2009/01 S3
Ich bevorzuge das Dekantieren sowohl junger als auch alter Weine. Bei alten Weinen ist das Dekantieren ein Zeichen von Respekt, bei jungen Weinen ein Zeichen von Vertrauen. Das Dekantieren alter Weine kurz vor dem Servieren bewirkt, dass Farbe und Reinheit nicht durch ein Depot getrübt werden, das sich im Laufe der Lagerung gebildet haben mag
Cabrunici
Mitten in der ländlichen Idylle des "grünen" Istriens befinden sich diese wunderschönen Ferienvillen mit Pools (siehe HR-9899-809). Sie stehen in einer Feriensiedlung mit mehreren gleichen oder ähnlichen Häusern, die 2011 in der typischen istrischen Bauweise neu errichtet wurden. Der Innenraum bietet alles für einen angenehmen Aufenthalt. Jede Villa verfügt über einen kombinierten Wohn-/Küchenbereich, ein Schlafzimmer und ein Bad im Erdgeschoss. Die weiteren Schlafzimmer und zwei Bäder sind im Obergeschoss untergebracht. In dem Wohnraum steht ein schöner Kamin, der für Gemütlichkeit in kühleren Nächten sorgt. Vom Wohnzimmer aus betritt man die überdachte Terrasse, die einlädt zu entspannten Abenden bei einem guten Glas Wein. Von hier aus haben Sie auch den Pool im Blick, wenn Ihre Kinder baden. Im Obergeschoss steht eine weitere Terrasse zur Verfügung. Durch die Lage des Hauses bieten sich Ausflüge über ganze Halbinsel an. Erkunden Sie das "grüne" oder auch das "blaue" Istrien. Im Westen werden Sie von der wunderschönen Stadt Rovinj und ihrer malerischen Altstadt begrüßt. Im Osten erwartet Sie der touristische Ort Rabac mit vielen Buchten, Stränden und kristallklarem Meer. Im Süden treffen Sie die kulturreiche Stadt Pula, die viele Denkmäler aus der Vergangenheit und ein römisches Amphitheater zu bieten hat. Im Norden gibt es pittoreske mittelalterliche Orte, wie Motovun wo jedes Jahr Ende Juli ein internationales Filmfestival stattfindet. Genießen Sie einfach das gesunde Landleben in Istrien, kosten Sie unbedingt die Gerichte wie Fuzi, Ispod peke, Supa und erlesene einheimische Weine.
94Wines #2 Smooth Südfrankreich 94wines
Serviert auf der Hochzeit von Model und Schauspielerin Yolanthe Cabau van Kasbergen und dem niederländischen Nationalspieler Wesley Sneijder. Dieser glamouröse Wein hinterlässt einen unvergesslichen Eindruck bei Ihren Freunden. Nicht nur, dass die Flaschen gut aussehen, die Qualität dieses Weines ist sehr gut. Ein überraschender Weißwein aus Frankreich. Eine sehr schöne gelbe Farbe, angenehmer Duft von reifen tropischen Früchten. Trocken, frischer Geschmack, rund, voll, buttrig. Mit Eindrücken von frischem Obst und einer sanften Würze. Langer, fruchtiger Abgang.Servieren bei 8-10 ° C zu Fisch, Salaten und mildem Käse. Köstlich als Aperitif.
Wein Probierpaket Italien Italien
Italienische Weine haben alle ihren ganz eigenen Geschmack und Charakter. Das kommt einerseits durch die verschiedenen Traubensorten, Klima und Bodenbeschaffenheit, aber andererseits auch durch die einzigartigen Herstellungsweisen, die aus der Zeit der Griechen von vor rund 3000 Jahren stammen. Die italienischen Weinstöcke fühlen sich besonders wohl auf Berghängen, fruchtbaren Ebenen und welligen Hügeln. Italien hat die längste ununterbrochene Weinbautradition der Welt. In Italien wird ein breites Spektrum ursprünglicher, angenehmer Rotweine produziert. In den letzten Jahren erfahren auch die Weißweine aus Italien allgemeine Wertschätzung. Früher galten diese Weißweine als nicht besonders interessant. Vor allem durch die vielerorts große Hitze in Italien fehlte den Trauben die Säure. Diese Säuren sind jedoch notwendig, um einen echten Spitzenwein zu erreichen. Durch gezielte Auswahl, Wissen und geeignete Techniken ist es gelungen, gegenwärtig sehr renommierte Weine herzustellen.Spezifikation der Weine aus dem Probierpaket Italien:Reggio Barbera - Piemonte DOC 2010Ein glänzender, frischer und fruchtiger Rotwein aus Italien. Dunkelrot in der Farbe. Üppiger und würziger Duft mit Kirschnuancen. Frischer und würziger Geschmack mit Impressionen gedörrter roter Frucht und Schokolade. Langer und freundlicher Abgang. Erzeugt aus 100% Barbera-Trauben.Gran Maestro Valpolicella DOC Ripasso 2009Der Gran Maestro Italiano hat eine schöne dunkelrote Farbe mit violetten Reflexen. Angenehmer Duft mit Noten von reifen roten Früchten. Samtiger Geschmack mit Eindrücken von Kirschen und Brombeeren. Hergestellt aus den Rebsorten Corvina (60%), Rondinella (35%) und Molinara (5%). . Fazit: Dieser ‚Ripasso’ ist eine Spezialität im Valpolicella, eine beeindruckende fruchtiger italienischer Rotwein.OC 2010Gemme al Sole - Venezie Merlot IGTDieser elegante und fruchtige Rotwein aus Italien hat eine dunkelroteFarbe mit violetten Reflexen. Verführerisch im Duft mit Noten vonKaramell, Waldbeeren, Pflaumen und ein wenig Marmelade. Rund und weichim Geschmack, sehr fruchtig mit Eindrücken von frisch gepflückten rotenFrüchten. Der Abgang ist lang und verführerisch.Scanavino Barbaresco DOCG 2008Der Barbaresco ist ein imposanter, komplexer und kräftiger Rotwein aus dem Piemont. Granatapfelrot. Warmer Duft mit Impressionen von Pflaume, Schokolade, Tabak und Leder. Eleganter Geschmack mit Anklängen roter Frucht. Langer und kräftiger Abgang.Baronia dei Feudi Inzolia - Sicilia IGT 2010Verführerischer, runder Weißwein aus Sizilien mit reifer gelber Frucht.Frischer und fruchtiger Duft mit angenehmen Eindrücken von Zitrusfruchtund Pfirsich. Im Mund saftig, samtig mit gut ausbalancierter Strukturund langem, aromatischem Abgang. Genau richtig zum jetzigen Genuss undauch noch vier Jahre lagerbar.Feudi Nigri Salento IGT Rosso 2010Charakteristischer fruchtiger und würziger Rotwein. Schmackhafte, fruchtigen Aromen von Himbeere, Kirsche und Pflaume mit würzigen Zimteindrücken. Sein Geschmack ist voll, marmeladig, mit weichen Tanninen und dem Aroma von Vanille. Zum jetzigen Genuss und auch lagerbar bis 2012.
